Muchas veces se nos hace difícil ser creativos a la hora de cocinar y el hándicap es como elaborar recetas que nos mantengan sanos como una pera pero que no nos aburran como una ostra.
Por eso hoy te traigo dos opciones con las que puedes relajarte leyendo y aprendiendo a comer más sano.
El nuevo libro de Mikel López Iturriaga: Las 202 mejores recetas de El Comidista
El Comidista trata todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida. No sólo da recetas fáciles de hacer, habla de restaurantes accesibles o descubre los últimos avances en trastos de cocina, sino que comenta cualquier conexión de lo comestible con la actualidad o la cultura pop. Todo con humor y sin ínfulas de alta gastronomía.
O quizá tu estas más interesado en descubrir cómo llevar una forma de vida alimentaria que evite la enfermedad , en este caso, “La encima prodigiosa” de Hiromi Shinya es tu lectura perfecta para este fin de semana. en este libro y en su segunda parte aprendemso el valor de la comida que nos nutre y el peligro de la comida vacía, nos informa con mucho cariño sobre hábitos y mitos y además también tiene en cuenta una visión integral de la persona y sus emociones en relación a la comida.
Espero que disfrutéis de estas nutrientes lecturas y que os motiven a seguir sanos y estupendos!
Felices dias de Semana Santa
Sara Hernández Psicóloga Humanista
www.menteyterapia.com
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